20 mai 2016

Gratin de gnocchi au safran, parmesan et dukkah sauce tomat'o pruno

Mon addiction pour les pâtes à poêler ne vous a, je pense, pas échappé. Aujourd'hui, j'ai décidé de les gratiner. Une version encore plus express, puisqu'il n'y a pas besoin de les poêler au préalable, les pâtes cuisent directement dans le four. Qu'y a-t'il donc dans ce gratin ? Des gnocchi à poêler au fromage, des cubes de poivrons rouge et jaune pour la couleur et le croquant, une sauce tomat'o pruno délicatement parfumée au safran et au dukkah piment d'espelette, et du parmesan.... Pour l'assaisonnement et la jolie croûte... [Lire la suite]
Posté par lodelices à 21:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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